Granitor & Sahnemaschine
Granitor
Die Granitoren der Reihe „Iceland“ haben ein horizontales Rührwerk. Sehr gut geeignet sind diese Geräte zur Herstellung und Distribution von Granitas.
Die sichtbare Produktzubereitung lädt zum Konsum ein. Die Maschine hat wahlweise einen, zwei oder drei Produktbehälter. Die Kapazität beträgt pro Behälter 10 Liter. Die Behälter sind aus atoxischem Polycarbonat, somit fast unzerbrechlich. Das Grundgehäuse ist aus Inox Edelstahl gefertigt.
Ein Thermostat dient zur Temperaturregelung als Erfrischungsgetränk und für die Nachtkonservierung. Durch den hermetischen Kompressor ist eine gleichbleibende und leise Kühlung gewährleistet.
Sahnemaschine
Entwickelt für die Produktion von frisch geschlagener Schlagsahne. Die Kühlung erfolgt bis zur Spitze des patentierten Entnahmeventiles. Die elektronische Temperatur-Kontrolle gewährleistet eine optimale und konstante Qualität der Schlagsahne sowie eine einwandfreie Hygiene.
Dank der großen Kapazität von 7 Litern ist unsere Montapanna ideal für Konditoreien und Eiscafés. Die kleinere Minitop, mit einer maximalen Kapazität von 4 Litern, ist aufgrund ihrer Maße sehr gut als platzsparendes Tischmodell geeignet. Die Maschinen bestehen aus Edelstahl, der gesamte Maschinenkörper ist gekühlt.
Weiterhin sind sie für eine perfekte Reinigung komplett demontierbar und können während des Betriebs gereinigt werden. Optional sind herausnehmbare Sahnebehälter in den Größen 1,5 Liter (Minitop) und 4 Litern (Montapanna) erhältlich.
